Category Archives: Journal de Bord

3 restos où manger vegan à Berlin

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Au mois de février, avec chachon, nous sommes partis visiter la ville de Berlin. J’ai mis un peu de temps pour faire cet article, mais il n’est jamais trop tard n’est ce pas ? Tous les ans, nous avons pris la décision d’essayer de voyager dans 2 à 3 capitales d’Europe selon nos moyens et notre temps libre. Je n’étais jamais allée en Allemagne auparavant, ce fut donc pour moi une toute nouvelle découverte ! La ville de Berlin, je l’avoue, n’est pas très jolie, du moins à mon goût, mais par contre il y a une multitude de choses à faire et à visiter ! En 4 jours, nous n’avons fait qu’un vague tour de la ville et de sa richesse, mais aussi, nous avons pu profiter de ses restaurants vegans et de ces boutiques bio que l’on trouve dans tous les coins de rue ! Berlin est réputée pour regorger d’endroits végétariens et vegans et c’est de cela que je vais vous parler dans cet article.

Je vais donc vous présenter 3 restaurants où j’ai pu manger : un café, un restaurant « cru » et un fast food. Le choix fut très difficile car bien que j’aurais aimé tous les essayer (et il y en a des dizaines), je me suis arrêtée sur les endroits un peu plus « familiaux », et pas trop « posh ». Disons que je suis plus ambiance café que restaurant 4 étoiles. Et puis j’avais une envie terrible de manger un kebab vegan, moi qui n’en avais jamais eu l’occasion avant ! Dans l’ensemble j’en suis plutôt contente, bien que nous ayons eu une mauvaise surprise dans le dernier. J’ai surtout constaté à quel point les allemands maitrisent les plats vegans et sont en avance sur nous, bien plus que là où j’ai pu déjeuner en Angleterre ou même en France. Loin de là l’envie de critiquer ou de rabaisser les autres pays, mais on sent qu’ils sont plus habitués à cette idée et qu’ils ont eu le temps de faire de la recherche ! L’accès aux produits spécifiques comme les similis est aussi bien plus facile là bas ce qui doit sûrement beaucoup aider. Bref, je laisse place à ma petite présentation et j’espère qu’elle vous sera utile si vous décidez un jour de passer par cette ville géniale !

Le Numéro 1 champion : Valladares feinkost

Mon préféré durant notre voyage, ce fut celui ci. Nous y sommes allés pour prendre un brunch et nous nous sommes tellement régalés que nous y sommes retournés un soir pour notre diner. Un menu gigantesque avec beaucoup de choix, un lieu super cosy tout en bois et un service adorable qui nous a gentiment traduit le menu en anglais (parce que mes restes d’allemand ne sont pas fameux). Pour le petit déjeuner, j’y  ai dégusté un délicieux croissant avec de la confiture, un muesli croustillant avec des fruits tandis que chachon s’est laissé tenter par une omelette avec du fromage et une petite salade. Le jus d’orange était excellent, frais et désaltérant comme il se doit.

Pour notre diner, j’ai fait ma gourmande en prenant une assiette kebab sans pain avec des frites et de la mayo à l’ail et au concombre. Moi qui ne suis pas une gigantesque fan de seitan, j’ai été absolument conquise par celui ci. Moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur, un pur délice ! Sans parler de la mayo très réussie ! Chachon avait pris un hamburger aux champignons avec du fromage et des frites « curly ». Malheureusement, pas de place pour un dessert si ce n’est  des cookies dont un nous a été offert par la maison car il était cassé. Bref, si vous passez par Berlin, cet endroit EST le lieu où vous arrêter !!

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Remise en question

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Vous est-il déjà arrivé de vous poser des questions ? Un tas de questions car vous ne savez plus où vous en êtes ? J’imagine que oui. Parfois j’aimerais être le genre de personne avec juste une idée en tête, un objectif, une envie précise qui pourrait mener entièrement ma vie. Mais je ne suis pas comme ça. Je n’ai jamais vraiment su ce que je voulais être ou ce que je voulais faire de ma vie. Mes envies changent du jour au lendemain, c’est sûrement le problème d’être attirée par tant de sujets différents à la fois et d’être complètement indécise. Ne pas savoir prendre de décisions et avoir peur de prendre des risques, de se lancer. À vouloir en faire trop, on ne fait finalement plus rien.

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Je suis végane depuis 2 ans

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Pour ceux et celles qui ne le sauraient pas, j’ai d’abord été végétarienne pendant 7 ans avant de devenir végane. Ce fut une décision qui s’est faite d’un commun accord avec chachon. Plus le temps passait dans mon végétarisme et plus je ressentais des incohérences dans mon discours et dans mes idées. Je ne me sentais pas en phase avec ma conscience et je savais au fond de moi que je ne faisais pas ce qu’il fallait pour me sentir en accord avec moi même. Quand j’ai rencontré chachon, il était omnivore et il lui a fallut juste quelques mois pour devenir végétarien. À force de discussions sur le sujet nous en avons conclus qu’il nous fallait devenir vegans. Je dois vous avouer que si je ne l’avais pas rencontré, je ne serais sans doute pas devenue végane à ce moment là. Je continuais mon petit bonhomme de chemin, en restant aveugle à tous les problèmes que pouvaient engendrer ma consommation alimentaire, vestimentaire ou même cosmétique sur les espèces qui nous entourent. Ce fut une véritable prise de conscience et en quelques semaines, nous sommes donc passés de végétariens à végétaliens, puis le temps de finir nos produits déjà en cours, de végétaliens à végans. Lire la suite

Mes petites trouvailles véganes de Janvier

Sur le blog, je vais essayer de vous faire découvrir mes petites trouvailles véganes à travers divers sujets: cosmétiques, nourriture, objets divers et variés à la fin de chaque mois où je pense avoir fait de jolies découvertes qui me plaisent beaucoup. Pour cette première, j’ai décidé de faire un petit concours et d’envoyer au gagnant 2 des produits qui m’ont plu et un petit cadeau surprise en bonus. On commence donc par ce mois de janvier. Qu’ai-je donc à vous montrer?

Le parfum Tahitian Gardenia de la marque Pacifia

Cela fait maintenant plus de deux ans que je ne me suis pas achetée de parfum. D’une parce que ce n’est pas essentiel à ma vie, loin de là, de deux parce que ceux que je voyais et qui étaient vegans ne me plaisaient pas plus que ça. Samedi dernier, en allant à Londres, je suis allée dans une boutique « organic » et j’ai eu un gros coup de coeur en testant un des parfums de la marque américaine Pacifica qui sont 100% vegan et cruelty free. Je n’avais jamais acheté de « vrais » parfums mais plutôt des eaux de toilette et je trouve celui ci très frais, floral et qui tient bien. J’aime bien le packaging tout simple et printanier. Ils sont plus chers en France qu’en Angleterre (19£ pour 29€) ce qui est bien dommage. Vous pouvez les trouver sur internet sur la boutique vegane et ils sont aussi disponibles apparemment sur Paris à la boutique Vegan Mania au 96 rue Quincampoix 75003 Paris.

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