C’est enfin la période des aubergines. Enfin la saison de beaucoup de fruits et légumes dont nous nous sommes passés pendant l’hiver et le printemps. Je trouve que le temps fut bien long et mon imagination culinaire commençait à s’estomper.
Sabich Sandwich (Vegan)
À mon travail, ce sandwich, c’est mon préféré. Je ne comprend d’ailleurs pas pourquoi je n’ai jamais fait d’article dessus car je trouve que c’est une merveille. C’est une des recettes que je suis vraiment ravie d’avoir apprise auprès de
Panini à la crème piquante de poivron rouge, aux aubergines grillées et aux olives noires
Un poivron rouge qui commençait à flétrir dans le frigo, une grosse envie de petits piments piquants et de pain à panini croustillant sortant tout droit du four avec un petit filet d’huile d’olive… une envie d’été alors que dehors, il
Burger au steak de Betterave, caviar d’aubergine et avocat
Au menu du jour : Burger ! Un joli burger d’été, léger et tout coloré. Aujourd’hui c’est madame la Betterave qui s ‘invite à notre table pour former le steak fushia coincé entre les deux tranches épaisses de pain. Pas de sauce