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Muffins à l’orange, épices et chocolat blanc (vegan)

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La deuxième recette que je vous propose en cette fin d’année, ce sont des muffins ! La recette parfaite lors d’un petit goûter de Noël en famille ou entre ami(e)s. Ce que j’aime bien dans les muffins c’est qu’ils sont faciles à faire et qu’ils ne prennent pas beaucoup de temps à confectionner et puis on peut très joliment les décorer avec pas grand chose : un peu de sucre glace, de l’eau, quelques étoiles en sucre et hop ! Le tour est joué !

Je reste sur le thème de l’orange et pour changer un peu du mariage avec le chocolat noir, j’ai choisi du chocolat blanc, vegan bien sûr, que vous pouvez trouver assez facilement en magasin bio. Chez nous il est disponible en grande surface ce qui facilite beaucoup la tache (l’avantage de vivre en Angleterre).

J’avais fait des photos assez rapidement avant que la nuit tombe (ici le soleil se couche à 15h30) et je suis au final assez contente du résultat. C’est un peu le souci avec l’hiver, c’est que les jours sont courts, il faut donc cuisiner et tôt et prendre ses photos dans la foulée !

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Sans titre-1 Lire la suite