Cette année encore, à l’approche des fêtes de fin d’année, je vous propose de réaliser un wellington pour vos convives, c’est dire un délicieux feuilleté farci non pas à la viande, mais aux châtaignes, noix, champignons et carottes. Je pense que
Wellington farci aux châtaignes, aux champignons et aux épinards
