Bon, c’est vrai, cette recette sent un peu l’hiver. L’orange, le chocolat, les noix de pécan … on peut presque dire qu’elle sent Noël, et pourtant on en est bien loin. Mais cette recette est avant toute chose un dessert très
Mousse au chocolat au piment d’espelette et compotée de cerise
Pour mon interview a France-Bleu, je souhaitais faire un dessert qui surprendrait une personne omnivore. Des desserts j’en ai déjà expérimenté pas mal, mais là il me fallait quelque chose qui les laisse béa. Nous, nous savons déjà que le