Depuis que je suis végane (c’est à dire depuis plus d’un an et demi), je n’ai jamais eu le courage de faire une pizza. Quand je dis “pizza” je dis pizza-avec-du-fromage-qui-coule-pour-de-vrai. Quand j’achetais du fromage végan, j’avais la flemme de
La Caponata, je l’ai faite à mon travail pour faire plaisir à un copain Sicilien. Je n’en avais jamais entendu parler auparavant et depuis que j’y ai gouté, j’ai envie de la faire tout le temps ! C’est d’ailleurs une recette
Un poivron rouge qui commençait à flétrir dans le frigo, une grosse envie de petits piments piquants et de pain à panini croustillant sortant tout droit du four avec un petit filet d’huile d’olive… une envie d’été alors que dehors, il
Une grosse, GROSSE envie de pizza aujourd’hui, mais pas la patience d’attendre 24h que la pâte lève (parait-il que c’est le temps idéal pour une vraie bonne pâte à pizza, c’est un ami pro de la pizza qui me l’a