Tag Archives: pèches

Tarte amandine aux pêches et abricots

Samedi, nous sommes allés chez ma grand-mère, accompagnés de ma soeur, de son mari et de mon neveu. C’était l’occasion pour moi de la voir avant mon grand départ vers l’Angleterre, mais aussi de fêter mon anniversaire en famille.

Pour moi, il était hors de question qu’il y ait un quelconque plat avec un ingrédient provenant d’un animal lors du repas. Aidée de ma maman, nous avons cuisiné ensemble des rouleaux de printemps, une shepherd’s pie aux lentilles et patates douces et, en dessert, une tarte amandine aux pêches du jardin et aux abricots. Rien à voir avec mon cashewcake de la dernière fois ! Mais comme je vous l’ai déjà dit auparavant, mes desserts préférés, ce sont les cheesecakes et les tartes aux fruits. Ayant eu ma dose de cheesecake, il me fallait donc faire la deuxième option, en sachant aussi que dans ma famille (mis à part mon père et moi-même), nous ne sommes pas très desserts. N’empêche que cette tarte avec ses fruits tout doux et son goût d’amande n’a pas fait long feu ! En même temps, les tartes, c’est tellement difficile de ne pas les aimer !

Sans titre-4

IMG_9782

IMG_9795

Lire la suite