Une grosse, GROSSE envie de pizza aujourd’hui, mais pas la patience d’attendre 24h que la pâte lève (parait-il que c’est le temps idéal pour une vraie bonne pâte à pizza, c’est un ami pro de la pizza qui me l’a
Petites fougasses façon pizza
Cake de maïs aux piment d’espelette, ananas et poivrons
C’est l’été ! Non fake, on en est encore loin mais disons que ça se réchauffe. Pendant ma période sans gluten, j’avais acheté de la farine de maïs et ayant passé cette période, il me fallait l’écouler. Il me fallait un
Bagels au guacamole, poivron jaune et tomates séchées
Une recette en image ! La recette des bagels est ici : Bagels croustillants. Celle du guacamole est ici : Guacamole crémeux. Il ne vous reste plus qu’à faire revenir un poivron jaune dans une poêle avec un peu d’huile
Crumble d’Automne
Je ne trouvais pas de nom pour cette recette. J’hésitais entre hachis parmentier à cause de la purée et de la couche de « viande » ou entre crumble. Après une longue réflexion j’ai demandé à chachon qui m’a conseillé de l’appeler