Et voici la deuxième recette que je vous avais promise dans mon post de tartelette de Betterave. Ici on ajoute juste deux nouveaux ingrédients : la chapelure et les carottes râpées, et on retire un ingrédient : la pâte feuilletée.
Quand j’étais petite, les betteraves et moi, nous n’étions pas copines du tout. J’évitais de les prendre à la cantine, ou les repoussais au coin de mon assiette en grimaçant. C’est au lycée que j’ai appris à les aimer et
Au restaurant où je travaillais (oui cela me fait tout bizarre d’en parler au passé), il utilisait le riz vénéré en accompagnement d’un tartare de courgette qui était vraiment délicieux. Le printemps ayant pointé le bout de son nez ces