Un des plats que je trouve des plus faciles à faire, ce sont les falafels. Rapides, bourrés de protéïnes, et surtout absolument délicieux, c’est un des plats que je ne me lasse pas de faire, encore plus depuis que j’en
Galettes de pomme de terre à l’indienne
J’ai un gros penchant pour la cuisine indienne et tout ce qui est épicé, voire très épicé. Même si cela signifie pleurer à chaudes larmes en me piquant la langue et la gorge. Des currys, j’en fais au moins une
Omelette vegan au choux kale et aux champignons
« On ne fait pas d’omelette sans casser des oeufs ! » Et bien si, on peut ! Bon ok, ça n’a pas le goût d’une omelette aux oeufs, mais sincèrement c’est très bon et très différent de ce que j’ai pu
Soupe de lentilles aux betteraves, carottes et cumin
Encore une recette de soupe ! Il va falloir vous y faire, car en période d’automne-hiver, j’en fais très souvent. La soupe de betterave, je ne connaissais pas avant l’année dernière lorsque la soeur de chachon nous a donné une