• Quiche au brocolis-rave et à l’aneth (vegan)

    Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait de quiche, je crois même que cela date de quand je bossais au café, avant le confinement. Quand j’étais encore végétarienne (ce qui commence à dater maintenant), J’en faisais pourtant assez fréquemment. Il faut dire que c’est un plat très rapide à faire et plutôt facile.

  • Cookies coco et pépites de chocolat

    Le confinement ne m’a pas rendu très active au niveau de mon Blog. Je profite de tout ce temps pour avancer sur mes projets musicaux. Cela fait plus de 10 ans que j’ai étudié la musique traditionnelle à Dublin et entre temps j’ai composé, arrangé énormément de morceaux. Mon plan consiste à les enregistrer tous

  • 7 Idées de plats vegans faciles

    Cela fait plus d’un mois que nous sommes confinés en Angleterre. Au tout début du confinement, je ne savais pas par où commencer. Tellement de jours, de mois, même deux années à courir dans tous les sens et je me suis retrouvée avec ce qui me manquait le plus : du temps. Ce temps si

  • Barres de riz soufflé au chocolat, quinoa et petites graines (sans gluten)

    Samedi dernier, j’ai eu terriblement envie de cuisiner sucré. Ces moments se font de plus en plus rare à la maison car déjà, mon amoureux ne vit plus là depuis un an et en plus, le fait de bosser dans une cuisine 3 à 4 jours par semaine m’a très souvent rebuté. J’aime cuisiner, mais

  • Risotto de citrouille aux champignons, sauge et vin blanc

    La première recette de cette année 2020 est enfin arrivée ! J’ai mis un peu de temps pour l’écrire car j’étais très incertaine de mes photos. Encore ce petit manque de lumière qui nous fait beaucoup défaut en hiver pour prendre des photos. Ici à Lincoln, dès 15h, il commence à faire un peu plus