• Crumble aux nectarines et aux framboises

    Me voici de retour en Angleterre. J’avoue, après un mois et demi passée en France, cela me semble bizarre. Je n’avais pas particulièrement envie de revenir, je pense que je commence à me sentir prête pour repartir vivre plus près de ma famille. Je réalise à quel point Lincoln est loin de mes parents, ma

  • Tarte aux mirabelles et à la crème d’amande

    Je viens de passer un mois et demi en France, ce fut long mais court à la fois. J’avais besoin de me ressourcer après ces quasi 4 mois bloqués dans mon petit appartement anglais avec le froid et la pluie. J’avais cette sensation d’étouffer comme beaucoup de personnes qui se sont retrouvées confinées. Au début,

  • Tarte chocolat Mangue et oréo

    Encore une recette que j’avais abandonnée dans un coin il y a des semaines… Mais bon, c’est toujours plaisant d’avoir la surprise que le travail soit déjà fait mais pas publié ! Cette recette, je l’ai faite la première semaine du confinement. Avec Ben (toujours mon collègue), on avait prévu de se donner des petits

  • Gaufres liégeoises au matcha

    Un peu de douceur sucrée pour bien commencer ce weekend. J’ai fait cette recette il y a plusieurs semaines (peut être même un mois…ou deux), j’ai pris de jolies photos et ensuite, je l’ai complètement oubliée dans un coin de mon ordinateur… Heureusement pour elles (et aussi pour vous j’imagine), je suis tombée dessus par

  • Quiche au brocolis-rave et à l’aneth (vegan)

    Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait de quiche, je crois même que cela date de quand je bossais au café, avant le confinement. Quand j’étais encore végétarienne (ce qui commence à dater maintenant), J’en faisais pourtant assez fréquemment. Il faut dire que c’est un plat très rapide à faire et plutôt facile.